On peut parler de différents types de miel en fonction des fleurs sur lesquelles les abeilles récoltent le nectar avec lequel elles le fabriquent ensuite. Le miel de romarin présente de multiples avantages pour la santé et nous vous expliquons aujourd’hui tout ce qu’il faut savoir sur cet aliment énergétique.
Aujourd’hui, nous pouvons profiter d’une grande variété de miels naturels, aux propriétés bénéfiques pour la santé et aux saveurs différentes. Le miel peut avoir une texture plus fluide ou plus dure, en fonction du temps écoulé depuis sa récolte, mais cela n’a généralement rien à voir avec le type de miel. La cristallisation du miel est un signe de pureté.
Le miel de romarin Famille Mary est un produit de grande qualité, idéal pour accompagner les boissons et les recettes, mais aussi pour un usage topique si nécessaire.
Qu’est-ce que le miel de romarin et comment est-il fabriqué ?
Le miel de romarin est produit par les abeilles après avoir récolté le nectar des fleurs de cette plante. Le processus de fabrication du miel se déroule à l’intérieur de l’organisme de l’abeille, au moyen de différents ferments.
Le romarin est une plante arbustive très aromatique. On le trouve d’ailleurs à l’état sauvage dans de nombreuses régions du Languedoc. Il a une odeur très caractéristique que vous aurez remarqué si vous vous êtes déjà promené dans la nature. Il s’agit d’un arbuste aux petites feuilles vertes foncées et persistantes. Il peut atteindre jusqu’à deux mètres de haut. Les fleurs de romarin sont également petites et de couleur mauve.
Le miel de romarin a une texture très épaisse et une couleur très claire qui rappelle l’ambre. Ce type de miel, lorsqu’il est cristallisé, prend une couleur plus claire, presque blanchâtre.
Pour chauffer le miel, s’il est cristallisé, il faut le chauffer avec précaution au bain-marie, sans dépasser 40 degrés. De cette manière, il se conservera en bon état, mais sera beaucoup plus liquide et malléable.
Le miel de romarin possède de grandes propriétés nutritionnelles et médicinales. Nous vous présentons ici toutes les propriétés de cet aliment nutritif et énergétique.
Les bienfaits du miel de romarin
Le miel est un aliment calorique, composé à 80 % de sucres. C’est un édulcorant beaucoup plus doux que d’autres, comme le sucre blanc. Il peut être utilisé pour sucrer des desserts, des boissons ou pour réaliser des recettes de toutes sortes.
Mais en plus d’être un aliment énergétique, il possède de grandes propriétés. Il est très riche en minéraux et en vitamines B. Il est idéal pour aider le métabolisme. Il est idéal pour aider le métabolisme à fonctionner correctement.
Aide à la digestion
Nous pouvons utiliser le miel pour sucrer le café ou une infusion après un repas copieux, ou prendre directement une ou deux cuillerées de cet aliment dans son contenant. Il aide en cas de digestion difficile, de gaz et même de brûlures d’estomac.
Le miel, en particulier le miel de romarin, se combine parfaitement avec les infusions de plantes digestives, telles que la verveine citronnelle, la mélisse ou la camomille.
Il possède des propriétés antiseptiques et apaisantes
Le miel peut être parfait pour aider à guérir différentes maladies, en particulier les maladies respiratoires. Elle a des propriétés antiseptiques et est parfaite comme complément pour soigner le rhume, la grippe ou la toux.
Une préparation idéale pour ce type de situation serait de l’eau avec du citron et quelques cuillères de miel de romarin. Elle est bien meilleure tiède qu’à température corporelle, parfaite à boire avant d’aller se coucher.
C’est un produit qui peut être associé à d’autres aliments pour renforcer ses qualités curatives, comme l’eucalyptus, le thym ou le romarin lui-même.
Il est bénéfique pour le mental
Comme il s’agit d’un aliment riche en lithium, on peut dire qu’il apporte de grands bienfaits à notre tête. Non seulement en cas de maux de tête physiques, ou pour améliorer la mémoire, mais aussi en cas de troubles mentaux. Il ne s’agit pas d’un médicament, et encore moins d’un substitut de traitement en tant que tel, mais c’est un bon complément pour aider à améliorer la santé mentale.
Pour un usage topique
Le miel, en particulier le miel de romarin, est un produit idéal pour traiter diverses affections cutanées. En effet, en tant qu’ingrédient, on le retrouve dans les shampooings, les crèmes hydratantes et les gommages.
Il possède de grandes propriétés antiseptiques et cicatrisantes. Elle est idéale pour faire des masques capillaires maison ou pour traiter les cicatrices. Il possède également des qualités anti-inflammatoires, ce qui en fait un aliment et un complément parfaits pour aider à traiter des affections telles que les rhumatismes ou l’arthrose.
Comme nous l’avons vu, le miel de romarin présente de grands avantages tant sur le plan nutritionnel que médicinal.
